Für eine dauerhafte Gewichtsabnahme ist eine gesunde Ernährung zwingend erforderlich. Logisch. Doch bei einer gesunden Ernährung dürfen regelmäßige Portionen an Gemüse nicht fehlen. Im Sommer ist es kein Problem, sich vom Anblick knallig roter Tomaten, pikanter sonnengelber Paprika oder frischer Zucchini kulinarisch inspirieren zu lassen. Doch im Winter ist die Auswahl an frischem Gemüse zumeist wesentlich kleiner. Allerdings gibt es auch zur kalten Jahreszeit viele Gemüsesorten, die ideal für eine Winter-Diät geeignet sind.
Winterlich schlemmen mit Rosenkohl
Hierzulande wird Rosenkohl über den kompletten Winter hinweg angebaut und von Oktober bis März frisch geerntet. Rosenkohl ist ein schmackhaftes Saison-Gemüse, das extrem wenig Kalorien hat und sehr reich an Ballaststoffen ist. Doch das sind längst nicht die einzigen Vorteile, die Rosenkohl bietet. Weil 100 Gramm an Rosenkohl zugleich den Tagesbedarf an Vitamin C abdecken, stärkt das Gemüse automatisch das Immunsystem.
Grünkohl als Superfood
Wer die Diät im Winter effektiv vorantreiben möchte, trifft mit knackigem Winter-Gemüse eine gute Wahl. Sollen besonders viele Pfunde purzeln, sind zusätzliche Diätmittel ebenfalls ideal geeignet. Hierbei ist es beispielsweise sinnvoll, im Online-Shop Prima Kapseln kaufen zu wollen. Zusätzlich eignet sich für jede Diät Grünkohl, der sich als reinstes Superfood einen Namen macht. Mit großen Mengen an Eiweiß und noch nicht einmal einem Gramm Fett auf 100 Gramm ist das Gemüse ideal dafür geeignet, um zur kalten Jahreszeit an Gewicht zu verlieren. Hierzulande steht Grünkohl von November bis Februar aus heimischem Anbau zum Verkauf bereit. Übrigens schmeckt das Gemüse in grünen Smoothies ebenfalls sehr gut.
Frischer Wirsing
Ein Vorteil von Wirsing ist, dass dieses Gemüse in Deutschland nahezu über das gesamte Jahr hinweg frisch zur Verfügung steht. Allerdings schmeckt das Gemüse im Winter besonders intensiv und darf deshalb bei keiner winterlichen Mahlzeit fehlen. Ganze 100 Gramm an Wirsing enthalten 0,1 Gramm an Fett und 27 Kalorien. Damit ist Wirsing das ideale Abnehm-Gemüse. Liegen sogar 200 Gramm der Speise auf dem Teller, erhält das Immunsystem automatisch die komplette Vitamin C-Menge für den Tagesbedarf.
Spinat als kulinarisches i-Tüpfelchen
Die meisten Kinder sind zwar von frischem Spinat nur wenig begeistert. Doch im Laufe der Zeit entdecken viele Genießer den Geschmack von Spinat für sich. In dem Gemüse sind große Mengen an Thylakoiden enthalten, einem natürlichen Appetitzügler. Das bedeutet, dass Spinat besonders schnell satt macht. Für eine Gewichtsabnahme ist die Speise ideal geeignet, da das Nahrungsmittel nur wenige Kalorien und so gut wie kein Fett enthält. Weil in dem Gemüse auch nur wenige Kohlenhydrate enthalten sind, avanciert Spinat zum idealen Schlankmacher. Hierzulande ist das Gemüse bis in den Dezember hinein frisch erhältlich. Doch auch tiefgefroren ist Spinat eine Delikatesse.
Gaumenfreuden mit Brokkoli
Brokkoli stärkt das Immunsystem und trägt zudem zu schnellen Abnehmerfolgen bei. Das Gemüse hat besonders hohe Anteile an Eiweiß und besitzt im Gegenzug nur wenig Fett und Kalorien. Besonders gut eignet sich Brokkoli für eine Diät, wenn die Speise frisch zubereitet wird. Bei zu langer Lagerung gehen hingegen Vitamine und Geschmack verloren. Unter Kohlsorten gibt es keine bessere Wahl als Brokkoli, da dessen Gehalt an Vitamin C unter Kohl unübertroffen hoch ist.